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Nuestro equipo
Álvaro Palacios
Panadero/a
Un panadero/a es una persona encargada de la elaboración y producción de pan y otros productos de panadería como pasteles, galletas, tartas, entre otros. Esta profesión requiere de habilidades manuales y conocimientos sobre los diferentes tipos de harina, levadura y otros ingredientes utilizados en la preparación de pan. Además, el panadero/a debe tener una buena capacidad organizativa y de trabajo en equipo para cumplir con los
Álvaro Palacios
Ayudante de panadero/a
Un ayudante de panadero/a es un profesional que se encarga de apoyar al panadero en la elaboración de productos de panadería y repostería. Su principal función es asistir en la preparación de los ingredientes, amasar la masa, dar forma y hornear los productos. También puede ser responsable de la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo, así como de la gestión del inventario y la atención al cliente. Un
Beatriz Cuesta
Cocinero/a de tortillas
Un cocinero/a de tortillas es un profesional de la cocina que se especializa en la preparación de este popular plato. Su principal tarea es la elaboración de tortillas, ya sea de maíz o de trigo, utilizando diferentes ingredientes y técnicas de cocción para lograr un resultado delicioso. Además de preparar las tortillas, este profesional también puede encargarse de la elaboración de los rellenos y acompañamientos que